玄米を研ぐ道具

玄米は研ぐ時は通常100回ほど研ぐらしのですがその時にいつも手でやっているとつかれるので自宅にあった泡立て器を使ったらものすごくらくでしたそもそもなんでそんな研ぐの玄米の表面にあるヌカ層は硬く研がないと硬さが消えずに食感がボソボソに よく研...